バナナ叩き売りケーキ

最近ブログが　滞ってるので、無事生きてるのか　心配されてます・・。

大丈夫、生きてます。

ただ帰りが遅くて　自分の時間が無いに等しいので　ついついブログまで手が回らず。
コメントの返信も　ままならず　ごめんなさい。


さて、そんな感じなので　休みの日も　家でごろごろ体を休めてる訳なんだけど。

食料品の買い物が、最近の楽しみくらいで・・・
週末に　大量にバナナを購入。　（この時点で　既に２本食べたあと）



バナナホルダーの限界・・に挑戦。


このバナナ、この量で５０円でした。
どーなんってんのーーー。

って。
ことで。

久々に、バナナケーキ作成。（４本消費！）


焼きあがり〜！！


材料は、めっちゃシンプルに
バナナ・卵・薄力粉・アーモンドパウダー・砂糖・蜂蜜・ＢＰ少し。
完全ノンオイルにしました。

卵白をたっぷり泡立てたので、焼きたてふんわり　冷めるとしっとり　
思った以上に、バター無しでも充分美味しい！

ヘルシーで美味しくできた感じで　満足〜。